製麺機

 ２０２１年３月１５日

製麺機

先日、平尾さんとのやりとりの中で、うち

には製麺機がありますよ、と書いたらぜひ

見たい、とのこと。ごそごそと物置きから

取り出して来ました。

佐賀平野は古くから二毛作が盛んで、自分

が小さい頃は家でとれた小麦粉で、祖母や

母がうどんやだご汁を作ってくれました。

塩鯨がとても美味しかった記憶があります。

この製麺機は息子達がまだ小さい頃、妻が

「ブルーチップ」で買ったそうです。当時

妻は子どもを自分で育てたいと言ってくれ

ましたが、「一馬力」の状態に家まで建て

たので、そうそう外食もできません。

それでも悲愴感はなく、この製麺機で作る

うどんや蕎麦を、子ども達は大喜びで食べ

ていたそうです。

懐かしくなって久しぶりに妻と作ってみま

した。と言っても、私はもっぱらハンドル

回しと後片付けでしたが・・・

昔話をしながら、二人で美味しくいただき

ました。